にんにく醤油

年に一度、漬けこむにんにく醤油です。青森産のにんにくの皮をむいて、真っ白つるつるっを、封を切りたての濃い口醤油にどっぽんです。炒め物に、パスタの香りづけにとお役立ちの調味料です。ただ、最近日本産にんにくのお値段が高いのが悩みです。

連休中、ずっと出かけるわけではないのですが、ブログの更新は不定期になると思います。