昨年末にいただいていた栗と柚子をやっと調理できました。 栗も柚子も頂き物が重なり、気になっていたのでホッとしました。栗：生のまま冷蔵庫で３、４週間チルド保存すると甘みがますそうですが、今回は正直おきすぎた感じでした。アク抜きのため二度ほど重…
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