ほたるの里（←近所の直売所）で、赤タマネギのような赤いラッキョを見つけたので、今年はこれを漬けることにしました。皮を剥くと、赤味はうんと薄くなりました。写真はお酢を入れる前ですが、綺麗ですね。 グリーン・カーテン用の十角[とかど]ヘチマの芽が…
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