お菓子は作らないのですが、ケーク・サレが意外に手軽に焼けるので、この間作った金柑のマーマレードを入れたパウンド・ケーキを初めて作ってみました。 ネットで調べて何となく卵白と卵黄を別に泡立てる方法を採用したのですが、これが正解でした。最後にち…
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