野いちごのソース

本日、夫はお仕事でお弁当（中学生男子のような、海苔だんだんとスナップエンドウを巻いた豚の生姜焼き弁当）を持って出かけました。写真は私のお昼ご飯です。職場の同僚から頂いた「黒糖シナモンレーズンパン」にこれまた頂き物の野いちごで作ったジャムに自家製のスナップエンドウ。うう、ごめんなさい。パン焦がしすぎちゃいました。

野いちごのジャムです。

クサイチゴだと思うのですが、香りはいいのですが生で食べるにはちょっと物足りない味だったのでジャムにしました。種がとにかく多いので、ガーゼで漉したらいい感じになりました。ヨーグルト、アイスクリームにかけたり、炭酸で割ったりしてもおいしそう。